成本管控，利润为先 1/13

餐饮商家的利润：收入减去成本和费用所得金额。商家想要提高利润，就要在成本上“下功夫”，对成本进行管控，降低成本

何为“成本管家”？ 2/13

买、用、控，三大维度管控成本 3/13

成本管家从采购管理、用料管理、加工中心管理三个维度打通餐饮供应链全链路，帮助餐饮企业及时掌控成本变化

从采购中省成本 4/13

供应商管理，省下成本是硬道理 5/13

成本管家APP报价、系统智能比价、历史数据一目了然，从而确定最新合理进价，自动预测成本变化

识别价差陷阱，及时找回利润 6/13

餐饮企业可实时横向对比门店价格，避免随行就市，物料供应商偷调价格，规避不必要的损失，找回自己的利润

收货管理，精准监测数量/规格 7/13

实时监控收货环节，验收标准执行情况，避免因为规格偏差和数量偏差带来损失

用料管理，实时跟踪厨房损益 8/13

高价物料追踪，及时止损 9/13

BOM成本卡，实时掌握毛利结构 10/13

移动端成本卡制作管理，成本卡食材价格为即时的价格，及时了解菜单的毛利结构变化

损益分析，“四定”解决食材管理问题 11/13

一定食材、二定菜品、三定档口负责人、四定菜品负责人，实现后台信息的透明化，方便门店管理

财务管理，随时随地 12/13

财务在移动端即可进行物料审核和管控，系统自动提示待办事项，财务随时审核单据和供应商

员工角色，智能识别 13/13

员工登陆后台时，系统可自动识别员工身份，员工可实时查看自己的后台账户信息，方便进行员工的日常工作管理